今回のテーマは「新米の研ぎ方と古米の研ぎ方」です。 お米は、保管環境や期間によって、少しずつ食味や品質が低下していきます。一方で、どの程度状態が変化しているのかを、ご家庭で判断するのは難しいものです...
2026年9月4日（金）発売の徳間書店「GoodsPress」2026年10月号に、山本電気の家庭用精米機「匠味米（YE-RC52）」が掲載されました。 「GoodsPress」は、家電やデジタル機器をはじめ、さまざまなジャンルの最新アイテムやトレン...
このたび、PR TIMESにて、現在Creema SPRINGSで実施中の家庭用精米機「i-rice」プロジェクトに関するプレスリリースを掲載しました。 本プロジェクトでは、家庭用精米機「i-rice」と、お米のプロが厳選した銘柄玄米3種をセット...
2026年8月26日（水）発行の福島民報「ものづくりノート」にて、家庭用精米機「i-rice (YE-RC25)」をご紹介いただきました。 記事では、当社が長年培ってきたモータ技術を生かした精米技術や、家庭用精米機の開発について取...
今回のテーマは「新米ブレンドで食べ切ろう」です。 新米が出回り始める季節。一方で、ご家庭には昨年収穫されたお米が残っていることもあります。 コラムでは、時間の経過によって食味が変化した古米を、最後まで...
