2025.11.19 メディア

「五つ星 お米マイスター」西島豊造氏に聞く お米の知識 Vol.10 を更新しました

「五ツ星お米マイスター」西島豊造氏に聞くお米の知識 vol.10▼
https://www.ydk.jp/news-detail.php?nid=113

このたび、当社ウェブサイトにて「五ツ星お米マイスターに聞く お米の知識 vol.10」を公開いたしました。

第10回となる今回は「新米を味わう」をテーマに、五ツ星お米マイスター・西島豊造氏が、“炊き方・研ぎ方の工夫”から“食材との相性”、“避けたい調理法”に至るまで、今の時期ならではの新米の楽しみ方を詳しく解説しています。

ご家庭での食卓に活かせるヒントが満載の内容です。ぜひご一読ください。